MT conquista pela primeira vez medalha em ‘Oscar dos queijos’ na Europa
Da Redação
Pela primeira vez, Mato Grosso conseguiu uma medalha no renomado concurso internacional World Cheese Awards, um dos maiores e mais prestigiado do setor queijeiro, realizado neste final de semana em Portugal.
A conquista, uma medalha de bronze, foi alcançada neste sábado (16) pela queijaria sediada em Nossa Senhora do Livramento, Quinta da Cartucheira, com o queijo Esmeralda da Cartucheira.
A premiação realizada na cidade de Viseu reuniu 4.778 queijos de 47 países.
“Nosso queijo Esmeralda da Cartucheira em junho ficou entre os 10 melhores queijos do país e foi classificado para o World Cheese Awards. Ganhamos uma medalha de Bronze, a primeira medalha de um queijo mato-grossense conquistada em terras europeias”, disse o produtor Silas Vicente Barbosa Junior.
A conquista da medalha representa um marco para o setor de queijos artesanais de Mato Grosso e do Brasil, que ainda enfrentam desafios regulatórios de mercado.
