O Muvuca quer saber: onde estão as cervejas mais geladas de Cuiabá? Confira vídeo

A equipe do Muvuca deu uma volta por Cuiabá em busca de uma das tradições mais levadas a sério pelo cuiabano: cerveja gelada, daquelas no estilo “canela de pedreiro”. A rota incluiu quatro dos botecos mais tradicionais da capital: Bar do Jorge, Farol Bar, Bar do Neves e Régis Bar.

Em todos eles, a recepção foi a mesma: sorriso no rosto, bom atendimento e copo suando de tão gelado. Com exceção do Bar do Neves — onde a conversa foi com o próprio dono —, os demais estabelecimentos contaram com funcionários que garantiram o mesmo lema: “atendimento e cerveja trincando!”

E não era conversa de balcão. A reportagem comprovou: a cerveja estava realmente estupidamente gelada em todos os locais visitados.

Questionados sobre o segredo, os donos revelaram uma fórmula quase idêntica: freezer ajustado no limite do congelamento e agilidade na hora de servir. O Bar do Jorge foi o único com freezer horizontal; os demais utilizam modelos verticais.

Outro ponto curioso foi o motivo da fama das cervejas “canela de pedreiro”. A explicação, novamente unânime: a temperatura do freezer, mantida no ponto exato antes de congelar a bebida.

Durante o tour, as mais pedidas foram a Original, campeã absoluta, seguida pela Corona. E, claro, o Muvuca fez questão de provar todas — sempre no rigoroso padrão cuiabano de qualidade!