De Mato Grosso para o mundo: missão brasileira leva o gergelim à vitrine internacional

A produção brasileira de gergelim deu um importante passo rumo à expansão internacional. Uma missão organizada pelo Instituto Mato-grossense de Feijão, Pulses, Colheitas Especiais e Irrigação (Imafir), vinculado à Aprofir Mato Grosso, está na China para estreitar laços com um dos maiores consumidores do grão no mundo e fortalecer a cooperação técnica entre os dois países.

De acordo com dados da safra 2024/2025, o Brasil alcançou uma produção recorde de 396,7 mil toneladas de gergelim. Desse total, mais de 60% é proveniente de Mato Grosso, que lidera o ranking nacional como o maior estado produtor.

A comitiva, composta por 15 pesquisadores e técnicos do Imafir, cumpre uma série de compromissos estratégicos, incluindo participação no Simpósio Internacional de Pesquisa em Tecnologia da Indústria de Gergelim, em Zhoukou, e na Conferência da Indústria do Gergelim, em Daming. A missão também inclui visitas técnicas a indústrias chinesas especializadas no processamento do grão.

As atividades integram um acordo de cooperação firmado entre o Imafir e o Centro de Pesquisas de Gergelim de Henan, que prevê o intercâmbio de conhecimento, tecnologia e inovação para o melhoramento do cultivo. O acordo contempla ainda a troca de germoplasma, material genético variedades branca e preta, com foco em aprimoramento e conservação.

“Estamos aqui para aprender com os chineses e compreender as melhores práticas agrícolas adotadas por eles. Essa troca é essencial para aprimorarmos o manejo e a produtividade do gergelim brasileiro, especialmente em Mato Grosso, que é o principal polo de produção do país”, destacou a consultora do Imafir, Najla Souza.

Projeção internacional
Para a Aprofir Mato Grosso, a missão representa um avanço estratégico no posicionamento do gergelim brasileiro no mercado internacional, pautado em conhecimento científico e sustentabilidade da produção.

“A presença do Imafir na China representa mais do que uma visita técnica: é a consolidação de uma parceria que pode transformar o futuro do gergelim brasileiro. Estamos levando o nome de Mato Grosso e do Brasil para o centro da pesquisa mundial nessa cultura”, avaliou o presidente da Aprofir, Hugo Garcia.

A iniciativa reforça o diálogo técnico e científico com um dos principais polos globais de pesquisa agrícola, promovendo não apenas o intercâmbio de conhecimento, mas também a projeção internacional da produção brasileira de gergelim, alinhada às exigências e oportunidades do mercado chinês.

Sobre o Imafir e a Aprofir
O Instituto Mato-grossense de Feijão, Pulses, Colheitas Especiais e Irrigação (Imafir) é uma entidade ligada à Aprofir Mato Grosso, responsável por fomentar pesquisa, inovação e o desenvolvimento sustentável de culturas especiais no estado.