Encontro estadual discute inspeção sanitária e fortalecimento da agroindústria

A Associação Mato-grossense dos Municípios realiza, a partir da próxima terça-feira (5), o 1º Encontro Estadual dos Serviços de Inspeção Municipal (ESIM), em Cuiabá. O evento será sediado no auditório da entidade e reunirá representantes de diversas regiões do estado para discutir estratégias voltadas ao fortalecimento da agroindústria local.

A iniciativa busca promover a troca de experiências entre os municípios e ampliar o conhecimento técnico sobre o funcionamento do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), ferramenta essencial para a regularização sanitária de produtos de origem animal. Com o selo, pequenos produtores e agroindústrias familiares podem comercializar seus produtos dentro das normas legais e com mais segurança.

Outro ponto em destaque é a adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que permite a equivalência nacional do SIM. Na prática, isso abre a possibilidade de comercialização dos produtos em todo o país, ampliando o acesso a novos mercados e fortalecendo a economia regional.

O presidente da AMM, Hemerson Máximo, destacou que a entidade tem atuado para orientar prefeituras e produtores na implementação e expansão de agroindústrias. Segundo ele, a iniciativa contribui para a geração de empregos, diversificação econômica e desenvolvimento sustentável dos municípios.

O encontro será realizado entre os dias 5 e 9 de maio, em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária, a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso e o Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso.

A programação inclui palestras, painéis, mesas-redondas e visitas técnicas com foco em turismo rural, em propriedades localizadas em Cuiabá, Várzea Grande e Nossa Senhora do Livramento. O objetivo é fortalecer os serviços de inspeção e garantir mais qualidade e segurança sanitária aos produtos de origem animal no estado.