O município de Juína recebe, no dia 31 de outubro, o 1º Concurso de Qualidade de Café de Mato Grosso, com programação voltada à produção de cafés especiais e à agricultura familiar. O evento será realizado no Centro de Tradição Gaúcha (CTG) e terá degustações, cozinhas-show, feira de expositores e premiação dos produtores participantes.
A iniciativa é uma parceria entre a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf/MT) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), com apoio técnico da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer).
Mais do que premiar os melhores cafés, o concurso busca aproximar produtores, consumidores e os demais integrantes da cadeia produtiva, criando oportunidades para divulgar os produtos, ampliar mercados e agregar valor à produção.
A secretária da Seaf, Andreia Fujioka, destaca a importância da atividade para as famílias rurais e para o desenvolvimento dos municípios produtores. “O café, por si só, é uma atividade que tem suas raízes na agricultura familiar. É uma cultura que envolve o trabalho de muitas famílias, gera renda e ajuda a movimentar a economia dos municípios. Quando investimos em tecnologia, assistência técnica e qualidade, criamos oportunidades para que o produtor avance, conquiste novos mercados e seja mais valorizado pelo seu trabalho. O concurso é uma forma de reconhecer esse esforço e mostrar que Mato Grosso tem potencial para produzir cafés de excelente qualidade”, ressalta.
A programação começa às 13h e contará com cozinhas show de bebidas e panificação à base de café, além de uma experiência de harmonização. O público também poderá visitar a feira de expositores, conhecer produtos do Empório Origem Mato Grosso e participar da estação de degustação dos cafés inscritos no concurso.
Café que gera renda e mantém famílias no campo
Atualmente o estado conta com 29 municípios produtores e mais de 400 famílias envolvidas na atividade. Nesta primeira edição do concurso, 16 municípios estão inscritos, demonstrando a presença da cafeicultura em diferentes regiões do estado.
