Uma parceria entre o Sesc Mesa Brasil e a empresa Ambiental ARL destinou 3.364 litros de leite a instituições sociais de Mato Grosso neste ano. A empresa recolhe o óleo de cozinha usado nas unidades do Sesc-MT, encaminha o resíduo para reciclagem e repassa ao programa, em leite, o valor correspondente ao material coletado. Até agora, foram recolhidos 8.490 litros de óleo.
A coleta é feita na Central de Produção de Alimentos, no Sesc Arsenal, no Sesc Balneário Dr. Meirelles, no Sesc Várzea Grande e no Sesc Restaurante do Comerciário. O leite é distribuído às instituições cadastradas, com prioridade para creches e entidades que atendem pessoas com deficiência e idosos.
Da coleta ao café da manhã
Na Pestalozzi de Várzea Grande, o leite é servido no café da manhã e usado no preparo de bolos e purê de batata. A instituição tem 98 alunos matriculados, dos quais 64 frequentam as atividades regularmente. Segundo a coordenadora Karina Regina de Oliveira Bastos, a doação ajuda a complementar a alimentação oferecida aos alunos.
“É uma ajuda enorme, uma ajuda imensa, porque a quantidade de alimentação que recebemos nem sempre é suficiente para atender às necessidades dos nossos alunos”, afirma Karina.
O Instituto Luz do Amanhã, que atende 110 crianças de 2 a 4 anos, também usa o leite para complementar as refeições diárias. Segundo Diane Maria de Almeida Mendes, da instituição, a doação reforça a alimentação oferecida às crianças.
Como funciona a troca
A proposta partiu do empresário Jaime Soares da Silva, que sugeriu converter o valor da comercialização do óleo em alimentos para as instituições atendidas pelo Sesc Mesa Brasil. O leite foi escolhido como contrapartida. Antes de seguir para a indústria, o óleo recolhido passa por um tratamento para retirar água e outros resíduos. Depois, pode ser usado na fabricação de sabão, biodiesel e graxa.
O presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Sebastião Gonçalves, o Tião da Zaeli, disse que a expectativa é ampliar a coleta. “Vamos nos preparar para termos outros pontos de coleta de óleo usado para que mais pessoas possam contribuir”, afirmou. Segundo ele, a ampliação deve aumentar o volume de leite distribuído e permitir que mais entidades sejam atendidas.
