Do aquário à feira gastronômica: uma viagem por experiências que revelam os encantos de Nobres

Conhecer um destino turístico vai muito além de visitar seus principais cartões-postais. É também experimentar seus sabores, descobrir novas paisagens, conhecer quem vive e empreende na região e perceber, de perto, a diversidade de experiências que um município pode oferecer. Foi com essa proposta que sete jornalistas participaram de uma visita de dois dias por diferentes atrativos de Nobres, a cerca de 120 quilômetros de Cuiabá.

A viagem foi promovida pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), em parceria com o DescubraMT e a Secretaria de Cultura e Turismo de Nobres, com o objetivo de apresentar os atrativos do município e estimular a produção de conteúdos para divulgação do destino turístico de Mato Grosso.

A programação começou na manhã de sexta-feira (11), com saída por volta das 7h do Paiaguás Palace Hotel, em Cuiabá. O primeiro destino foi o Complexo Turístico Canaã, localizado a apenas 4 quilômetros do centro de Nobres, na região conhecida como antiga Dona Máxima.

Natureza e lazer

Com uma estrutura voltada para diferentes públicos, o complexo reúne opções de lazer em meio à natureza, combinando espaços de descanso, diversão e contato com o ambiente natural.

Depois da primeira parada, o grupo seguiu para um dos atrativos mais conhecidos da região: o Aquário Encantado, localizado a aproximadamente 54 quilômetros de Nobres.

O nome não é por acaso. Formado por três nascentes, o local possui cerca de seis metros de profundidade e chama atenção pela água cristalina de coloração azulada, que permite observar os peixes mesmo durante a flutuação. A aparência lembra um grande aquário natural, com mais de 30 espécies de peixes, entre elas o Mato Grosso.

A principal atividade realizada no local é a flutuação, uma experiência em que o visitante percorre o trecho sobre a água utilizando equipamentos apropriados para observar a vida aquática.

Para preservar a transparência da água, há algumas regras importantes. Durante a atividade, os visitantes não podem colocar os pés no fundo, evitando que a movimentação deixe a água turva. Também não é permitido utilizar protetor solar durante a flutuação, como forma de evitar impactos sobre o ambiente e as espécies que vivem no local.

Pôr do sol no Cerrado

Depois da experiência dentro d’água, o roteiro seguiu para o Mirante do Cerrado. O fim da tarde ganhou outro cenário, desta vez com uma vista ampla da paisagem da região.

O local proporcionou um dos momentos mais contemplativos da viagem: o pôr do sol, que encerrou a programação turística da sexta-feira antes de uma experiência voltada para outro sentido, o paladar.

Para finalizar o primeiro dia, o grupo participou da 4ª Feira Gastronômica de Nobres, evento que reúne diferentes sabores e preparos e apresenta parte da produção gastronômica local.

A feira também ajudou a mostrar que a experiência turística no município não se resume às águas cristalinas. A culinária, os produtos regionais e os empreendedores locais também fazem parte da identidade do destino.

Um sábado entre sabores e natureza

No sábado (12), a programação começou no Restaurante Oikos. O espaço funciona principalmente como pousada agroecológica e área de lazer, mas também oferece opção de Day Use para visitantes que desejam passar o dia no local.

A proposta é unir descanso, contato com a natureza e experiências de lazer em um ambiente rural, ampliando as possibilidades para quem visita Nobres sem necessariamente se hospedar na cidade por vários dias.

Na sequência, o grupo conheceu o Balneário Água Doce, outro espaço voltado ao contato com a natureza e ao lazer em família.

O local conta com rios, piscinas naturais, área para pesca e espaços destinados à observação de animais silvestres e exóticos. A variedade de atividades permite que o visitante tenha uma experiência mais tranquila, aproveitando a paisagem e as águas da região.

Queijo premiado

O último destino da viagem foi a queijaria Pé de Queijo, empreendimento que nasceu de uma mudança de vida e acabou se transformando em uma história de empreendedorismo e reconhecimento.

Durante a pandemia de Covid-19, o casal Sandra Braz da Silva Trindade e Edmar Trindade decidiu deixar a rotina em Várzea Grande para viver em Nobres. O que começou com a produção de queijo fresco para consumo próprio foi ganhando novos formatos, receitas e variedades.

A produção artesanal cresceu e passou a colecionar premiações. A Pé de Queijo chegou a conquistar reconhecimento internacional em uma competição realizada na França, além de medalhas em concursos de queijos realizados no Brasil.

Recentemente, o empreendimento inaugurou sua primeira loja no Distrito Roda D’Água, próximo a Bom Jardim, em Nobres. No espaço, os visitantes encontram diferentes tipos de queijo, doces de leite com sabores como café e limão e o principal destaque da produção: o requeijão.

Atualmente, a fábrica processa cerca de 100 litros de leite por dia e trabalha com a meta de chegar a 300 litros. Mesmo com o crescimento planejado, a intenção é preservar a característica artesanal que marcou a trajetória do casal e ajudou a transformar a pequena produção em uma marca reconhecida.

Ao longo de dois dias, o roteiro revelou diferentes facetas de Nobres: das águas transparentes do Aquário Encantado às paisagens do Cerrado, passando pela gastronomia, pelo lazer e pela produção artesanal.

Mais do que um destino para quem busca flutuação, o município apresenta um conjunto de experiências que permite ao visitante alternar aventura, contemplação, descanso e sabores em uma mesma viagem.

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